1 adet yumurta yarım su bardağı yoğurt yarım su bardağı eritilmiş margarin alabildiği kadar un 1 çay kaşığı karbonat kızartmak için yağ üzerine pudra şekeri
Yapılışı
Geniş bir kapta 1 yumurtayı, yarım su bardağı yoğurdu, Yarım su bardağı eritilmiş margarini, 1 çay kaşığı karbonatı ve alabildiği kadar unu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika kadar dinlendirin.
Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağda çevirerek kızartın. Bir tabağa alın ve üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapın.