Yemek Tarifleri sitemizi sık kullanılanlara eklemek için
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
 Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Sütlü tatlılar Bölümüne bakmaktasınız.
Yemek Tarifleri web sitemizin Sütlü tatlılar bölümünde 22 tane tarif bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Sütlü tatlılar Tarifi
PROFITEROL TARİFİ
 2.5 çay bardağı su
50 gr margarin
4 yumurta
2 tatlı kaşığı şeker
1.5 su bardağı un
7 yemek kaşığı şeker
yarım litre süt
1 yumurta sarısı
50 gr margarin
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı kakao
1 fincan şeker
2–3- adet yaprak çikolata (sos istenilen kıvama g
|
Yapılışı
Hamur:
Su, şeker ve margarini kaynatın ve içine un ve nişastayı koyun 1 dakika kadar hepsini pişirin. Hamuru iyice soğuduktan sonra yumurtalar teker teker kırın ve iyice karıştırıp yedirin. Sonra kabartma tozunu ekleyin. Bir kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçaları yağlanmış tepsiye dizin. (kabaracağını unutmadan aralıklı dizin) Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Hamurlar piştikten sonra ikiye kesip içine kremayı koyun sonra bir tabağa dizip sosunu dökün.
Krema:
3 yemek kaşığı unu, 1 fincan şekeri ve yumurta sarısını karıştırın. Süt ilave edilerek krema yapın ve en son yağ ve vanilya koyun. Soğuduktan sonra hamurlara koyun.
Sos:
Nişasta, çikolata, kakao ve şekeri karıştırın. Sonra su ilave edilerek kıvamı alıncaya kadar kaynatın. Ateşten aldıkta sonra fındık büyüklüğünde yağ içine koyun ve hazırlanan topların üstüne dökün.
|
|
::::
Sevgiye neden olur. (incili site)
