Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Yemek Tariflerinden Sebze Yemekleri Bölümündesiniz.
Sebze Yemekleri bölümünün 47 tarifi bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri Tarifi SOSLU KARNABAHAR TARİFİ
1 adet orda boy karnabahar
1 baş kuru soğan
2 adet yeşil sivri biber
3-4 adet domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
rende kaşar peyniri
tuz
|
Yapılışı
Karnabaharı önce bol su ile yıkayın. Sonra dalcıklarına ayırın. Tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün. Bir tencerede, 2 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanı, ince kıyılmış sarımsağı ve yeşil sivri biberi katıp iyice kavurun.
Az sonra yemeklik doğranmış domatesleri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Karnabaharı fırına dayanıklı bir kaba alın. Üzerine sosu dökün. Rende kaşar peyniri de serpin. Peynirler eriyene kadar fırında tutun. Sıcak olarak servis yapın.
|
|