Yemek tarifleri, bulgurlu ot kavurması Sebze Yemekleri, sebzeli tarifler, mutfak , Türk mutfağı

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Sebze Yemekleri Bölümündesiniz.

Sebze Yemekleri bölümünün 47 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
acılı fasulye
baharatlı patates
bakla musakkası
bezelye musakkası
bonfileli sebzeli patates
buharda türlü
bulgurlu fasulye
biberli patates tava
ciğerli bezelyeli pilav
domatesli börülce
enginar musakkası
fırında ıspanak
fırında ıspanaklı patates
fırında kabak
fırında patlıcan
fırında tavuklu sebze türlüsü
havuç bastısı
havuç musakkası
hünkar beğendi 2
ıspanak sufle
kabak bayıldı
kabak mücver
kereviz musakkası
kıymalı kapuska
kuru bezelye bastısı
kuru fasulyeli ıspanak
lezzetli patates
naneli bezelye püresi
patates bastısı
patates silkmesi
patlıcan kuleleri
patlıcan musakka
pırasa
piliçli taze bamya
soslu karnabahar
süzme yoğurtlu patlıcan
taze fasulye
taze fasulye silkmesi
yaz türlüsü
imambayıldı
yoğurtlu ıspanak
yoğurtlu patates
zeytinyağlı bakla
zeytinyağlı pırasa
zeytinyağlı taze fasulye
zeytinyağlı türlü
şalgam

Yemek Tarifleri / Sebze Yemekleri Tarifi
BULGURLU OT KAVURMASI TARİFİ

500 gram karışık taze ot (ebegümeci, arapsaçı ve ısırgan otu)

6 adet salamura asma yaprağı

2 adet taze soğan

yarım demet maydanoz

1 demet dereotu

yarım su bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

karabiber

yarım su bardağı ince köftelik bulgur

1 adet limonun suyu

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı Salamura asma yapraklarını kaynar suda 5 dakika kadar haşlayıp süzün. Saplarını attıktan sonra yapraklarını incecik doğrayın. Tüm taze otları akan suyun altında iyice yıkadıktan sonra süzüp incecik doğrayın.

Zeytinyağını geniş bir teflon tencereye aktarıp orta ısılı ateşe oturtun. Üzerine yeşil soğanları ve doğradığınız asma yapraklarını ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Doğradığınız taze otları ve bulguru da tencereye aktarıp tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 6 dakika kadar kavurun.

Üzerine maydanoz ve dereotunu ilave edip tuz, karabiber ve pul biber serpin. 1 su bardağı sıcak suyu da aktarıp ocağın altını kısın.

Yemeği kısık ateşte yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Tencerenin kapağını açıp limon suyunu gezdirdikten sonra karıştırın. ılık olarak servis yapın.