Yemek tarifleri, zeytinyağlı patlıcan dolması Dolma sarma, dolmalar, sarmalar, tarifi, özel, damak tadı, Türk mutfağı, mutfak

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Doğalgaz
Doğalgaz Enerji tasarrufu
www.dogalgazbilgisi.com Komzetik
Bakım ve Güzellik
www.kozmetiktehersey.com Resimleri
Bir çok konu resimleri
www.resimleri.gen.tr Bebek resimleri
Çocuk resimleri sitesi
www.bebek-resimleri.gen.tr Bebek isimleri
Çocuk isimleri
www.bebek-isimleri.gen.tr

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Dolma ve Sarmalar Bölümündesiniz.

Dolma ve Sarmalar bölümünün 21 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
balkabağı dolması
çiğden sarma
domates dolması
ekşili pazı
enginar et dolması
etli biber dolması
etli lahana dolması
etli lahana dolması 2
kabak dolması
karışık dolma
kıyma sarması
kıymalı domates dolması
kuru patlıcan ve biber dolması
mantar dolması
mantarlı domates dolması
mantarlı-cevizli domates dolması
nohutlu patlıcan dolması
pirzolalı yaprak sarması
tavuklu pazı dolması
yalancı dolma
zeytinyağlı ıhlamur yaprağı

Yemek Tarifleri / Dolma ve Sarmalar Tarifi
ZEYTİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI TARİFİ

30 adetadana patlıcanı

10 adet kuru soğan

2 su bardağı pirinç

1 su bardağı zeytinyağı

4 adet kesme şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 demet dereotu

1 limonun suyu

1 tatlı kaşığı yenibahar

4 yemek kaşığı dolmalık fıstık

4 yemek kaşığı kuş üzümü

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı Patlıcanların içini oyup tuzlu suda bekletin. Soğanları zar şeklinde doğrayın. Üzümleri ve pirinçleri ılık suda bekletin. Fıstıkları sıvı yağda, soğanları zeytinyağında pembeleştirin. Pirinçleri yıkayıp süzün. Soğanlarla karıştırarak 10 dakika kavurun.

Pirinçlerin üzerine tuz, şeker, tarçın, yenibahar ve karabiber ekleyin. Üzerine 2 bardak su ve dereotu ilave edip kısık ateşte pişirin. 20 dakika dinlendirdikten sonra limon suyunu ilave edin.

Oyulmuş patlıcanların içini doldurun.Üzerine 2 bardak su ilave edin. Patlıcanların üzerini bir tabakla bastırın. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra 30 dakika kadar pişirin. Servis yapın.