250 gram haşlanmış nohut 2 domates 2 sivri biber 5 dal taze soğan ½ demet maydanoz 1 adet limon suyu ½ çay bardağı zeytinyağı 1 kaşık susam çeçil peyniri tuz
Yapılışı
Akşamdan ıslattığınız nohutu haşlayıp, suyunu süzün. Domates ve biberleri doğrayın. Taze soğan ve maydanozu kıyın. Haşlanmış nohutla karıştırın.
Üzerine 1 adet limon suyu, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. Çeçil peynirini didikleyip, salatanın üzerine serpiştirin. 1 çorba kaşığı susamı sıvı yağda kavurup, salataya ekleyip servis yapın.