Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Yemek Tariflerinden Salatalar Bölümündesiniz.
Salatalar bölümünün 42 tarifi bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Salatalar Tarifi FESLEĞENLİ SEBZE SALATASI TARİFİ
yarım su bardağı doğranmış yeşil zeytin
2 adet orta boy yeşil kabak
2 adet közlenmiş kırmızı biber
10 adet taze fesleğen yaprağı
sosu için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
|
Yapılışı
Kabakları soyup yarım cm lik halkalar halinde doğrayarak küçük bir tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyip tuz serpin. Su kaynamaya başladıktan 8 dakika kadar sonra ocaktan alın.
Kabakları süzüp servis tabağına yerleştirin. Üzerine kırmızı biber, yeşil zeytin ve fesleğen yaprağı dizin.
Salatanın sosunu hazırlamak için zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu bir kaseye aktarıp çırpın. Sonra salatanın üzerine gezdirin. Salatayı ılık ya da soğuk olarak servise sunun.
|
|