Yemek tarifleri, özbek pilavı pilav- PİLAVLAR- Makarna, makarnalar ,türk mutfağı yapılışları, tarifleri yemekler

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Pilavlar - Makarnalar Bölümündesiniz.

Pilavlar - Makarnalar bölümünün 32 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
acem pilavı
adi pilav
baharatlı fırın makarna
beyinli pilav
bezelyeli pilav
boğaziçi pilavı
butka
cevizli erişte
ciğerli pilav
ciğerli, bezelyeli pilav
domatesli makarna
domatesli pilav
enginarlı makarna
enginarlı pilav
fındıklı pilav
fırında makarna
firik pilavı
göçmen pilavı
kuskus pilavı
mengen pilavı
midyeli pilav
patlıcanlı pilav
süzme pilav
taskebabı pilav
tavuklu pilav
tavuklu şark pilavı
yaz makarnası
içbaklalı bulgur pilavı
zengin pilav
özbek pilavı
şehriyeli pilav
şirin pilav

Yemek Tarifleri / Pilavlar - Makarnalar Tarifi
ÖZBEK PİLAVI TARİFİ

500 gr kuzu kuşbaşı

4 su bardağı pirinç

500 gr havuç

2 tane kuru soğan

1 çorba kaşığı dolusu domates salçası

1 paket margarin

isteğe göre 1 çay bardağı badem

karabiber

1 su bardağı konserve bezelye

tuz

Yapılışı ince kıyılmış bir baş kuru soğanı 100 gr margarin yağında pembeleştirip kuşbaşı kesilmiş kuzu etini de ilave edin. Et suyunu salıpta çekinceye kadar pişirin.

1 çorba kaşığı domates salçasını da ilave edip karıştırdıktan sonra etlerin üstüne 2-3 parmak çıkacak kadar sıcak su koyup pişmeye bırakın. Pişmesine yakın tuz ve karabiberi ve kestiğiniz havuçları da ilave edip havuçlar ve etler pişinceye kadar pişirin.

Daha önce tuzlu sıcak suda ıslattığınız pirinçleri iyice yıkadıktan sonra süzün. Pilavı pişireceğiniz tencereye kalan margarini koyup eritin. Kabuğu soyulmuş bademleri koyup biraz kavurduktan sonra ince doğrunmuş kuru soğanları da ekleyin.

Soğanlar pembeleşince pirinci ilave edip kavurun. pişirdiğiniz havuçlu eti suyundan süzüp bezelyeyle birlikte tencereye ilave edin. Yeterince tuz karabiber ilave edip karıştırdıktan sonra et suyunu kaynar olarak pirinçlerin üstüne 2 parmak çıkana kadar dökün.

Önce kuvvetli ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar suyunu çektirin. Ocak kapatıp 15-20 dakika daha demlendirin.