Yemek tarifleri, patlıcan köftesi Köfteler, köfte yapılışı, Türk mutfağı çiçek gibi yemeklerin lezzetleri

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Köfteler Bölümündesiniz.

Köfteler bölümünün 27 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
bahçevan köftesi
balık köftesi
cılbak köftesi
cızbız köfte
dalyan köfte
fırında kadınbudu köfte
kadınbudu köfte
kadınbudu köfte 2
kimyonlu köfte
kimyonlu sahan köftesi
mercimek köftesi
patates kroket
patlıcan köftesi
piliçli kadınbudu köfte
salçalı dana köftesi
salçalı köfte
sebze köftesi
sığır eti köftesi
tavuk ekşili köfte
tavuk köftesi
taze kaşarlı köfte
tekirdağ köftesi
terbiyeli köfte
içli köfte
yoğurtlu bulgur köftesi
yumurta köftesi
izmir köftesi

Yemek Tarifleri / Köfteler Tarifi
PATLICAN KÖFTESİ TARİFİ

5 adet patlıcan

2 bardak zeytinyağı

3 adet yumurta

2 fincan kaşar rendesi

1 demet maydanoz

3 kaşık tereyağı

1 fincan un

2 fincan süt

2 adet limon

tuz

Yapılışı Patlıcanları kızgın ateşte közleyin. Kabuklarını soyup, unlu limonlu su içine koyup bir kenara bırakın.

Bir tencere içine tereyağı koyup eritin. içine un katıp pembeleşmesini bekleyin. Daha sonra yavaş yavaş süt ilave edin. Koyu kıvama gelince ateşten indirin.

Sırayla kaşar,yumurta, tuz, kıyılmış maydanoz ve tuzlu sudaki patlıcanı avuçlarınızla iyice sıkarak katın. 5 dakika çatal veya telle karıştırın. Soğuk bir yerde birkaç saat bırakın. Soğuyup sertleşen patlıcanı karışımı küçük parçalara ayırıp parmak biçimi haline getirin. Ve kızgın yağda pişirip servis yapın.