Yemek tarifleri, acılı adana kebabı kebaplar kebap tarifleri- türk mutfağı - mutfak - kebab

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Kebaplar Bölümündesiniz.

Kebaplar bölümünün 27 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
adana kebap
ali nazik
bahçıvan kebabı
beykoz kebabı
çoban kebabı
çubuk kebabı
dizme patlıcan kebabı
ezmeli kuzu kebabı
güveç kebabı
kağıt kebabı
karışık şiş kebabı
kavurmalı yoğurtlu kebap
kazan kebabı
kuzu simit kebabı
orman kebabı
patlıcan kebabı
patlıcanlı kebap
patlıcanlı tencere kebabı
pratik döner
sebzeli kebap -1-
sebzeli kebap -2-
tantum kebabı
tavada şiş kebabı
tencere kebabı
tencere kebabı 2
yoğurtlu kebap
istim kebabı

Yemek Tarifleri / Kebaplar Tarifi
ACILI ADANA KEBABI TARİFİ

1 kilo orta yağlı kıyma

1 yemek kaşığı biber salçası

2 çay kaşığı kırmızı pul biber

karabiber

tuz

soğan salatası için:

6 adet orta boy kuru soğan

2 çay kaşığı tuz

1 demet maydanoz

3 çay kaşığı sumak

3 çay kaşığı kırmızı pul biber

2 adet limonun suyu

Yapılışı Orta yağlı kıymayı derin bir kaba aktarıp üzerine biber salçası, pul biber, tuz ve karabiberi ekelin. 6 dakika kadar yoğurduğunuz malzemeleri top haline getirin. Top halindeki kıymayı tezgaha 20 kez kadar vurun. Elinizi arada sırada suya batırarak köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.

Bir elinizle kebap şişini yassı duracak şekilde tutup diğer elinizle kıymayı yassılaştırarak şişe geçirin. Şişteki köfteleri kömür ateşinde çevirerek kızartın.

Kuru soğanları soyup ortadan ikiye böldükten sonra yarım ay şeklinde incecik doğrayın. Üzerine tuz, sumak ve kırmızı pul biberi serpip 2 dakika kadar ovalayın. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ilave edip limon suyunu gezdirdikten sonra karıştırın.

Domatesi, yeşil ve kırmızı biberleri de ızgarada pişirin. Acılı kebabı soğan salatası ve közlenmiş sebzelerle servis yapın.