Yemek Tarifleri sitemizi sık kullanılanlara eklemek için
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Hamur işleri Bölümüne bakmaktasınız.
Yemek Tarifleri web sitemizin Hamur işleri bölümünde 65 tane tarif bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Hamur işleri Tarifi EKŞİLİ MANTI TARİFİ
250 gram kuşbaşı et
1 adet yufka
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
nane
limon tuzu
sıvıyağ
|
Yapılışı
Tencereye bir miktar sıvıyağ koyun ve kuşbaşı etleri pişirin. Nohutları da ilave ederek karıştırın. Tuz atıldıktan sonra hazırladığınız mantıları ekleyin. Yeterince su ilave edin ve pişmeye bırakın.
Bir tavada, sıvıyağda salça ve nane sosu hazırlayın. Pişen mantının suyuna hazırladığınız sosu, limon tuzunu ilave edin ve bir taşım kaynatın. Sıcak servis yapın.
|
|