Yemek Tarifleri sitemizi sık kullanılanlara eklemek için
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Hamur işleri Bölümüne bakmaktasınız.
Yemek Tarifleri web sitemizin Hamur işleri bölümünde 65 tane tarif bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Hamur işleri Tarifi ÇİÇEK BÖREĞİ 2 TARİFİ
3 adet yufka
sıvı yağ
2 adet yumurta akı
150 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
|
Yapılışı
Yufkaları düz bir zemine üst üste dizin. Bir su bardağı ile keserek yuvarlaklar elde edin.
Küçük bir kapta yumurtaların aklarını, beyaz peyniri, ince kıyılmış yarım demet maydanozu karıştırın.
5 adet yuvarlak yufka parçasından her yuvarlağın orta yerine peynirli harçtan bir miktar koyun. Üst üste dizin. En üstteki yuvarlağın üzerini boş bırakın. Yuvarlak parçaların orta yerine parmağınız ile bastırın ve şekil verin.
Çiçek şeklini alan parçaların bütünlüğünü bozmadan bol, kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.
|
|