Yemek Tarifleri sitemizi sık kullanılanlara eklemek için
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
 Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Çorbalar Bölümüne bakmaktasınız.
Yemek Tarifleri web sitemizin Çorbalar bölümünde 53 tane tarif bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Çorbalar Tarifi
SOSİSLİ YOĞURTLU ÇORBA TARİFİ
 2,5 yemek kaşığı un
6 su bardağı et ya da tavuk suyu
3 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 adet orta boy sosis
tuz
karabiber
kuru nane
fesleğen
|
Yapılışı
Tereyağı ve zeytinyağını orta boy bir tencereye koyup et ya da tavuk suyunun 5 bardağını ekleyin. Ancak bunları yaparken ocağın altı sönük olmalı.
Diğer taraftan, kalan et ya da tavuk suyunu, yoğurdu, unu ve yumurtayı çukur bir kapta mikserle 3 dakika kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Üzerine tuz, karabiber ve isterseniz kuru nane ve fesleğeni de ekleyin.
Çorba tenceresindeki malzemeye yoğurtlu harcı ilave ettikten sonra, ocağın altını yakarak orta ısıya ayarlayın. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladığında tavla zarı formunda doğradığınız sosisleri de ekleyerek 6 dakika kadar daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
|
|
::::
Sevgiye neden olur. (incili site)
