Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri
Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Yemek Tariflerinden Çorbalar Bölümündesiniz.
Çorbalar bölümünün 40 tarifi bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Çorbalar Tarifi ŞEHRİYELİ MANTAR ÇORBASI TARİFİ
1 su bardağı mantar (taze veya konserve)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı tel şehriye
karabiber
tuz
üzeri için:
3 sap ince kıyılmış taze yeşil soğan
|
Yapılışı
Tencereye sıvıyağı ve unu koyup tahta kaşıkla sürekli karıştırarak un sararıncaya kadar kavurun. Tavuk suyunu azar azar ve karıştırarak üzerine ekleyin.
Kaynayınca rendelenmiş mantar, tuz, karabiber ve şehriyeyi suya ilave edin. 15 dakika pişirip ocaktan alın. Üzerine taze soğanla süsleyin. Servis yapın.
|
|