Yemek Tarifleri sitemizi sık kullanılanlara eklemek için
Buraya tıklayınız
Yemek Kitabı
 Çorbalar
Sebze Yemekleri
Tatlılar
Et yemekleri
Salatalar
Dolma ve Sarmalar
Turşular
Kekler Pastalar
Soslar
Reçel marmelat
Yahniler
Sütlü tatlılar
Balıklar
Kompostolar
Pilavlar - Makarnalar
Tavuk Hindi
Hamur işleri
Köfteler
Lezzet sırları
Pratik bilgiler
Yumurta yemekleri
Bisküvi Kurabiye
Kebaplar
Ölçüler
Çorbalar Bölümüne bakmaktasınız.
Yemek Tarifleri web sitemizin Çorbalar bölümünde 53 tane tarif bulunmaktadır.
|
|
|
|
Yemek Tarifleri / Çorbalar Tarifi
PATATES ÇORBASI TARİFİ
 1 kg patates
3 adet kereviz
2 soğan
3 diş sarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
kekik
1 1/4 lt et suyu
3 domates
50 gr eski kaşar
tuz
karabiber
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
|
Yapılışı
Soğan ve sarmısakların kabuklarını ayıklayın, doğrayın.
Soyduğunuz patatesleri kabaca bölün. Kerevizleri temizleyip yıkadıktan sonra dilimleyin.
Bir tencerede soğan ve sarmısakları hafifçe kavurun.
Kavrulmuş soğan ve sarımsağa kereviz dilimlerini ilave edin ve 3 dakika daha pişirin.
Et suyunu ekleyin ve kaynadıktan sonra 25 dakika pişirin.
O kaynarken siz de domatesleri, sıcak sudan geçirin sonra kabuklarını soyup sekize bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Çorbayı tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Domatesleri çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine maydanoz ve kaşar peyniri serpiştirin.
|
|
::::
Sevgiye neden olur. (incili site)
