Yemek tarifleri, pazılı balık Deniz ürünleri yapılışı- balıklar, balığı, Türk çiçek mutfağı, mutfak

Kozmetik    Akne
Zeka soruları    Klima
Doğalgaz    Araba
internette    isim

Yemek tarifi çiçeğe benzer.

::::

Sevgiye neden olur. (incili site)

Yemek tarifleri gen.tr yi sevdiyseniz   Buraya tıklayınız

Yemek Kitabı
Tatlı Tarifleri
Kek Tarifleri

   Çorbalar
   Sebze Yemekleri
   Tatlılar
   Et yemekleri
   Salatalar
   Dolma ve Sarmalar
   Turşular
   Kekler Pastalar
   Soslar
   Reçel marmelat
   Yahniler
   Sütlü tatlılar
   Balıklar
   Kompostolar
   Pilavlar - Makarnalar
   Tavuk Hindi
   Hamur işleri
   Köfteler
   Lezzet sırları
   Pratik bilgiler
   Yumurta yemekleri
   Bisküvi Kurabiye
   Kebaplar
   Ölçüler

Yemek Tariflerinden Balıklar Bölümündesiniz.

Balıklar bölümünün 27 tarifi bulunmaktadır.

Yemek Tarifleri
balık dolması
balık limon salçalı
çinakop pilaki
fırında palamut
fırında peynirli mezgit balığı
fırında sebzelı balık
garnitürlü balık
hamsi buğlama
hamsili yumurta
hamsilipatates dolma
kağıtta levrek
kağıtta palamut
kıremıtte alabalık
levrek buğulama
levrek şiş
lüfer ızgara
maydanozlu alabalık
mayonezlı levrek
mayonezli balık salatası
palamut köftesı
pazılı balık
pazılı levrek buğlama
peynir soslu balık ızgara
portakal soslu ızgara balık
sebzeli balık
sütlü balık
sütlü dilbalığı

Yemek Tarifleri / Balıklar Tarifi
PAZILI BALIK TARİFİ

2 kilo beyaz etli balık, fileto (levrek, mezgit, kırlangıç v

1/2 kg iri boy karides

1 adet defneyaprağı

1 demet maydanoz

1 demet pazı

1 avuç kaşar peyniri rendesi

2 su bardağı balık suyu

1 çorba kaşığı süt

1 çorba kaşığı un

tuz

1 kahve kaşığı karbonat

sıvıyağ

Yapılışı Balık ve karidesleri, bir demet maydanoz, bir defneyaprağı ve tuz kattığınız suda haşlayın. Suya bir kahve kaşığı karbonat atın, pazıları dirice haşlayıp, süzün.

Malzemeyi hazırladıktan sonra, iki adet pazı yaprağını çapraz koyun, içine, alta bir adet karides, ortaya bir dilim balık, üste tekrar bir adet karides gelecek şekilde, bohçalayın.

Daha sonra bir kabı yağlayın, bohçaları içine düzgün olarak dizin. Diğer yanda balık suyu, bir miktar süt ve bir avuç kaşar peyniriyle, sulu bir beşamel sos yapın ve bu sosu bohçaların üzerine dökün. Her bohçanın üzerine bir dilim peynir koyun ve kızgın fırında biraz pişirip, servis yapın.
Beşamel sos (balık suyu ile) : Bir tencerede bir kaşık yağ eritin, içinde un pembeleşinceye dek, karıştırarak kavurun. Buna iki bardak balık suyunu, azar azar ve devamlı karıştırarak ilave edin. Bir çorba kaşığı süt ve kaşar peyniri koyup, sulu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırıp, pişirin.